Jallet est l’un des premiers religieux à rejoindre le Tiers-État et conseille la fusion des trois ordres, la vente des biens ecclésiastiques et la Constitution civile du clergé.
En 1790, il est élu évêque constitutionnel des Deux-Sèvres, mais refuse ce poste.
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Le Serment du Jeu de paume en podcast
A l'occasion de la restauration de la salle du Jeu de paume, et de la toile peinte par Luc-Olivier d'après Jacques-Louis David, le château de Versailles publie un podcast inédit, retraçant l'histoire de l'œuvre historique. En 1883, à l'approche du centenaire de la Révolution française, le peintre Luc-Olivier Merson est choisi par le gouvernement de Jules Ferry pour restituer la toile laissée inachevée de David. Merson, que rien ne prédestinait à marcher dans les pas du "Maître" David, entre dans l'histoire du Jeu de paume ...