Saint Barthélémy
Représenté à un âge mûr, l’apôtre saint Barthélémy arbore une barbe dense et des cheveux longs. Habillé d’une tunique et d’un drapé, il brandit devant lui un glaive qu’il tient de sa main droite. Bien qu’il figure dans toutes les listes de douze apôtres, saint Barthélémy n’est que très peu mentionné dans les Évangiles et les Actes des Apôtres. Après la mort du Christ, il serait parti évangéliser l’Arabie et la Mésopotamie, avant de se rendre en Arménie où il trouvera la mort. Selon la légende, il aurait été écorché vif à l’aide d’un couteau avant d’être crucifié. Plusieurs églises d’Occident prétendent conserver une relique plus ou moins grande de sa peau. Celle-ci lui vaut d’être considéré comme le saint patron de tous les métiers liés au travail de la peau : bouchers, tanneurs, gantiers, relieurs ou encore corroyeurs.
le sculpteur Anselme Flamen
Né à Saint-Omer, Flamen est formé à Paris par son compatriote Gaspard Marsy. Après un séjour à l’Académie de France à Rome entre 1675 et 1679, il est reçu à l’Académie royale en 1681 et travaille régulièrement à Versailles. Il sculpte notamment, les deux groupes du Faune au chevreau et Cyparisse et son cerf pour l’allée royale. Son style est caractérisé par une grâce légère.